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世界遺産白神山地って？白神山地は世界最大級のブナの原生林と、そのブナ林が支えてきた貴重な動植物が分布する極めて価値の高い生態系を有する地域ということが認められ、1993年屋久島と並び日本初の世界遺産（自然遺産）に登録されました。 世界遺産で...

酸素水というのはミネラルウォーターに酸素を注入した機能水のこと。水の中には通常、酸素が溶解していますが、この溶存酸素濃度を高めた水といっていいでしょう。人間が酸素を取り入れるのは、肺または肌からというのは通常ですが、それ以外の方法で酸素を補...

2リットル以上の水を飲む習慣が大切などを読むと、普段の生活習慣の中でどれだけ水をしっかり摂取して体の代謝を促すことが重要かがよくわかります。ところが、実際やってみると汗でもかいた時以外で水を1日に2リットルも飲むことは大変です。たとえば、そ...

結局は、おいしいと思える水が一番です。それには、浄水場のような場所で簡便に得られるものではなく、自然のサイクルの中で数十年、数百年、あるいは数千年という長い年月をかけて地下や海底で醸成される水を選ぶとよいのではないでしょうか。例えば水蒸気と...

奇跡の水と称されるフランスのルルドの水や、メキシコのトラコテの水、インドのナターナの水など、世界中には効能を信じられている水がたくさんあります。これらの水については、長年受け継がれてきた理由があるのだと思います。ただ、1回飲んで効果が表れる...

近年、水道水の原水になる、雨水からすでに相当汚れています。雨が雲から地上に降るまでに、さまざまな大気汚染物質を溶かし込んでしまうのです。大気汚染が深刻な場所ほど汚染が顕著です。汚染された雨が降るということは、スタートから汚れているわけですか...

汗をたくさんかく夏は熱中症が対策が必須です。「水分摂取が過剰になるとバテる？」と誤解している人も多いのですが、体温を下げるためには、十分な水分摂取と発汗が重要です。特に年をとると体内の水分が不足していることを感じにくくなってしまいます。健康...

暑い日が続くと、熱中症で倒れる人が出たというニュースを新聞やTVのニュースなどで目にします。熱中症を予防するには、水分補給は欠かせません。しかし、大量の汗をかいたときは、水ばかりを飲んでいると体液や血液が薄まり、血圧や血糖値が下がって倒れて...

日本ではミネラルウォーターとはどのように位置づけられているのでしょうか。食品衛生法では「水のみを原料とする清涼飲料水」ということになります。 私たちはふだん、ほかに呼び名がないので、スーパーやコンビニや駅の売店で売られている「水」のことをす...

水道水は危険だと言われていますが、ミネラルウォーターといえども必ずしも絶対安全で衛生的かつミネラル豊富できれいな水という理想的な水というわけではありません。1995年には、カビや細菌、プラスチック片などの混入したミネラルウォーターが見つかっ...