日記 キトサン 脂肪遮断作用 はあるが過食には効果なし
キトサン 脂肪遮断作用 はあるが過食には効果がありません。キトサンは「脂肪遮断作用」のあるサプリメントです。脂肪の吸収を阻害することで減量こうかく効果を上げるサプリメントです。ただし過食には効果を発揮しません。エビやカニなどの甲殻に含まれる...
日記 日記 骨粗鬆症や疲労を改善する水
すべての人に合う「万能薬のような水」は決して存在しないのが実情です。脱水症状といった特殊なケースばかりでなく、日常的なレベルでも、その人の年齢や体調によって有効な水は異なります。たとえば、お年寄りにはカルシウムをふんだんに含んだ硬度の高い水...
日記 ゴルフにも水分補給が必要
スポーツを楽しむにも、ちょっとした注意が必要です。ある年齢になるとゴルフがコミュニケーションツールとして必須になっている人も多いと思いますが、インドネシアの友人は、プレー中に脳こそくを起こして死亡しました。また、私のフィリピンの友人は心筋梗...
ほ乳類の哺乳 子ども（新生児） に何を与えるか
かくして、太古のほ乳類の祖先は、「体の小さな子どもを産み、親と違う食物で新生児期を乗り切る」という戟略を模索しました。問題は、親と同じものが食べられるようになるまで、何を栄養源として生きていくかです。必要な のは、 タンパク質と脂質と 必須...
ほ乳類の哺乳 肉食動物の新生児は肉食で生きられるか
では肉食動物の新生児は、親と同じ肉食が可能でしょうか。まず、肉食水生動物の子ども（新生児）の場合には、肉食が可能です。水中にはプランクトンが豊富にいるからです。プランクトンは移動能力が高くないため、新生児が口を開けて水を飲み込めば水と一緒に...
ほ乳類の哺乳 草食動物の新生児は草食で生きられるか
他方の、「親と同じもの・似たようなものを食べる」方式にも問題があります。これは、草食動物の場合と肉食動物の場合に分けて思考実験するとわかります。まず草食動物の場合だが、前述のように、草食動物は草そのものを吸収しているわけでなく、胃や腸に共生...
ほ乳類の哺乳 親と異なったものを摂取する動物
次に、生まれた子どもの食物の問題を思考実験します。選択肢は、「親と同じもの・似たようなものを食べる」と、「親と異なったものを食べる」の2つがあります。「親と同じもの・似たようなものを食べる」を選択しているのは魚類、爬虫類、烏、不完全変態の昆...
ほ乳類の哺乳 子どもはなぜ、小さいのか
それにしても、なぜほ乳類は子ども（新生児）を哺乳によって育てることにしたのでしょうか？なぜ、爬虫類のように、「膵化後は世話をしない」というスタイルを選ばなかったのでしょうか？この間題について、さまざまな面から思考実験してみましょう。まず、生...
日記 年間7億本以上も売れるミネラルウォーター界の王者「南アルプスの天然水」（軟水）
サントリー 南アルプス天然水 | 今さら聞けないミネラルウォーターの知識は南アルプス白州工場、奥山ブナの森工場、九州熊本工場の3つでつくられ、ラベルが3つとも異なります。3つの天然水シリーズの年間販売本数は7億2000万本です。ミネラルウォ...
ダイエット 糖質制限食を行っている方のためのアイデア集「チーズと卵を使ってボリュームアップ」
副菜のおかずをボリュームアップしてくれる食品としては、チーズと卵も頼もしい存在です。チーズは乳製品ですが、牛乳に比べると糖質量がグッと減ります。間食にもオススメの食材です。チーズでボリュームアップの例として、糖質制限食のレシピ本では好評の「...