memorandum

酸素水というのはミネラルウォーターに酸素を注入した機能水のこと。水の中には通常、酸素が溶解していますが、この溶存酸素濃度を高めた水といっていいでしょう。人間が酸素を取り入れるのは、肺または肌からというのは通常ですが、それ以外の方法で酸素を補...

質問ピロリ菌の再除菌をするように言われています。答え「胃潰瘍」でピロリ菌が陽性であったたために、除菌治療を受け、半年後の検査ではピロリ菌が陰性であったのに、1年後には胃潰瘍の再発と同時にピロリ菌も陽性となっていたのですね。これは時々ある残念...

2リットル以上の水を飲む習慣が大切などを読むと、普段の生活習慣の中でどれだけ水をしっかり摂取して体の代謝を促すことが重要かがよくわかります。ところが、実際やってみると汗でもかいた時以外で水を1日に2リットルも飲むことは大変です。たとえば、そ...

質問3年前の夏、突然声がかれてしまいました。これといった心当たりもなく、1週間過ぎても治らないため、医療機関を受診しました。検査の結果、「左反回神経麻ひ痺」により声帯（左）が麻痺していることがわかりました。 数年前から感じていた「息切れ」も...

質問昨年、左鎖骨上にできた「神経鞘腫」の摘出手術を受けました（2cm程度切除）。しかし、患部に腕神経叢があって神経を損傷するおそれがあったため、一部取り残しがあります。現在、月に1回受診して薬をいただいていますが、天候の加減や体調により、手...

質問先日、整形外科を受診し、検査の結果、髄液の流れが少し悪いことがわかり、「頸椎後縦靱帯骨化症」と診断されました。点滴とリハビリテーション、薬の服用による治療を3ヶ月続けましたが、あまり効果が得られず、現在も1.起床時に脚が立たず起きるのが...

乳酸菌とは、乳糖やプトウ糖などの糖類を発酵で分解して乳酸を作り出し、エネルギーを獲得しながら生きている菌の総称です。乳酸菌は乳酸発酵食品に多く含まれています。ヨーグルトやチーズはよく知られていますが、ぬか漬けや味噌などの発酵食品にも含まれて...

まずヨーグルトの話をする際に、乳酸菌が話題に上ることはあっても、脂肪の面から語られることはまずなく、見過ごされていました。その良しあしを脂肪の面から見てみると、豆乳に比較して、ヨーグルトや牛乳は、100g中に含まれる飽和脂肪酸、コレステロー...

日本人の食生活に牛乳・乳製品が本格的に入ってくるようになったのは、第二次世界大戦後でした。食卓に上る順番は、まず生乳が登場し、バター、チーズと続きます。このころのヨーグルトは、甘味料と香料を加え、寒天やゼラチンで固めたものでした。小型ガラス...

ヨーグルトのもとである牛乳が日本に入ってきたのは、6世紀半ば頃です。それから約100年後、いまの茨城県あたりに牧場ができ、そのころから一部の人の間で牛乳が飲まれるようになりました。平安時代に書かれた日本最古の医学書である「医心方」の中に「酪...